E’ancora intubata e ricoverata nel reparto di terapia intensiva infantile dell’ospedale di Padova la bimba trentina di 4 anni colpita da sindrome emolitico-uremica, patologia che avrebbe contratto mangiando del formaggio contaminato da Escherichia coli prodotto in una malga di Coredo, in Trentino. Oggi, dopo gli accertamenti dei carabinieri del Nas che hanno sequestrato la partita di formaggi ed acquisito documenti sulle modalità e ingredienti di produzione, la sindaca di Predaia diffonderà un’ordinanza per dichiarare non potabili le fonti presenti nei boschi attorno alla malga al centro dell’inchiesta aperta dalla procura. Le analisi su formaggio e acqua sono affidate all’Istituto zooprofilattico delle Venezie. A tutela della salute pubblica il Dipartimento di prevenzione dell’ Azienda provinciale per i servizi sanitari ritiene opportuno che “coloro che hanno acquistato, prima del 14 luglio, prodotti caseari riconducibili alla malga ubicata nel territorio dell’ex Comune di Coredo, non consumino gli alimenti. Ricorda inoltre che i prodotti a base di latte crudo non vanno somministrati ai bambini sotto i 5 anni di età e alle persone anziane”. La sindrome emolitico-uremica è una malattia causata dal batterio Escherichia coli. Si trasmette principalmente per via alimentare con il consumo di cibi contaminati. I sintomi iniziali dell’infezione possono essere diarrea, vomito, intenso dolore addominale, sonnolenza, anuria e astenia. La SEU rappresenta la causa più importante di insufficienza renale acuta nell’età pediatrica.
