Recuperare e valorizzare prodotti ortofrutticoli locali e, attraverso eccellenze italiane dimenticate, educare a un consumo più etico dei frutti che la terra offre. Questo l’impegno di ‘Citrus, l’Orto italiano’ a cui è andato il premio ‘Impresa è Sostenibilità’, istituito dall’Università Lumsa e consegnato all’amministratore delegato dell’azienda Marianna Palella, nell’ambito dell’annuale convegno ‘Fare impresa in Italia’ tenuto nell’ateneo. Il premio è dedicato ai giovani imprenditori che, seguendo le orme di Lucia Barnaba, la studentessa e food blogger che aveva riportato in auge i prodotti della sua Manduria, integrano principi di sostenibilità ambientale e sociale nei loro modelli di azienda, contribuendo a trasformare il tessuto economico verso pratiche più responsabili e rispettose del pianeta. La storia di successo dell’imprenditrice Marianna Palella e di sua mamma, Paola Pappalardo, è riuscita a dare una nuova veste e una nuova vita ad agrumi dimenticati come il limone ‘verdello’ e il bergamotto, un frutto trascurato e quasi scomparso, facendoli approdare sugli scaffali della grande distribuzione, alla portata dei consumatori. Ma l’impegno di Citrus si concretizza anche sul fronte della responsabilità sociale scegliendo di sostenere la ricerca scientifica attraverso borse di studio finanziate con gli utili della società, o attraverso raccolte fondi come quella dei ‘limoni per la ricerca’ .
