Allarme sanitario nel territorio di Fiumicino per la presenza di salmonella nelle telline. A certificarlo è un rapporto di prova dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Regioni Lazio e Toscana, che ha riscontrato la contaminazione in campioni di molluschi bivalvi prelevati nell’Area 2 di Maccarese. A seguito dell’esito delle analisi, la Asl Roma 3 ha disposto, con apposita ordinanza, il divieto temporaneo di raccolta, commercializzazione e immissione al consumo umano diretto dei molluschi bivalvi vivi, con particolare riferimento alle telline. Il provvedimento si è reso necessario proprio in seguito ai controlli effettuati nell’area costiera di Maccarese, da cui provengono importanti quantitativi di prodotto destinati al mercato locale e regionale. L’esito positivo alla salmonella ha fatto immediatamente scattare le procedure previste dalla normativa sanitaria vigente, a tutela della salute dei consumatori e della filiera alimentare. In via precauzionale, e in attesa degli esiti di ulteriori indagini e accertamenti sanitari, l’Area 2 di Maccarese è stata sottoposta a un declassamento temporaneo dello status sanitario. Una decisione che comporta l’interdizione totale di tutte le attività di raccolta e di commercializzazione dei molluschi bivalvi vivi destinati al consumo umano diretto, fino al ripristino delle condizioni di sicurezza previste dalla legge. La misura adottata ha carattere cautelativo e mira a prevenire qualsiasi rischio per la salute pubblica, evitando che prodotti potenzialmente contaminati possano arrivare sulle tavole dei cittadini. La Asl Roma 3 continuerà a monitorare la situazione attraverso nuovi campionamenti e controlli, al termine dei quali potrà essere valutata la revoca del divieto. Nel frattempo, l’attenzione resta alta su un comparto, quello della pesca delle telline, che rappresenta una risorsa economica significativa per il territorio di Fiumicino. Le autorità sanitarie ribadiscono l’importanza dei controlli e della collaborazione degli operatori del settore, sottolineando come la tempestività dell’intervento sia fondamentale per garantire la sicurezza alimentare e la tutela dei consumatori.
