Sensibilizzare le nuove generazioni sul valore del cibo e sull’importanza di evitare gli sprechi. È questo l’obiettivo del progetto “Antispreco Challenge”, promosso dal Comune di Cerveteri con il sostegno della Città Metropolitana di Roma Capitale e realizzato dall’Assessorato all’Ambiente in collaborazione con l’Associazione Arte Magica. L’evento conclusivo dell’iniziativa si terrà lunedì 11 maggio alle ore 09:30 presso l’Aula Consiliare del Granarone, dove saranno protagonisti gli studenti coinvolti nel percorso educativo dedicato alla lotta contro lo spreco alimentare. “Recenti stime calcolano che ogni italiano spreca mediamente oltre mezzo chilo di cibo a settimana, con un impatto economico che supera i 13 miliardi di euro. Un dato inaccettabile; un triste fenomeno da contrastare attraverso la formazione e la sensibilizzazione, soprattutto tra i più giovani”, ha dichiarato Elena Gubetti annunciando l’appuntamento conclusivo del progetto. L’iniziativa ha coinvolto le scuole del territorio in un’attività educativa e creativa che ha portato i ragazzi a confrontarsi sul tema attraverso la realizzazione di video e cortometraggi. Un modo innovativo per stimolare riflessioni concrete su consumo consapevole, sostenibilità ambientale e rispetto delle risorse alimentari. “Proprio per questo motivo, nella nostra città abbiamo coinvolto le scuole nel progetto ‘Antispreco Challenge’, che oltre ad educare i ragazzi a una maggiore consapevolezza ha dato loro l’opportunità di sviluppare la fantasia e la creatività con video e cortometraggi a tema”, ha aggiunto Gubetti.L’appuntamento al Granarone rappresenterà dunque non solo il momento finale del progetto, ma anche un’occasione di confronto e partecipazione collettiva su una delle emergenze sociali e ambientali più attuali.
