Allevatori di tutta Italia riuniti a piazza San Pietro, a Roma, per la tradizionale benedizione nel giorno di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali. Sacrifici che spesso non bastano a tenere in vita le piccole aziende. Negli ultimi dieci anni – secondo il rapporto diffuso da Coldiretti e Aia – una fattoria italiana su 5 è stata costretta a chiudere a causa dell’effetto combinato di cambiamenti climatici, prezzi bassi pagati agli allevatori e danni causati dagli animali selvatici. A Piazza San Pietro tra le razze più rare salvate dal rischio di estinzione: dalle capre girgentane della Sicilia, al cavallo tolfetano dei butteri, passando per la chianina, la più grande razza bovina al mondo.
