Un grande convegno-seminario è in programma oggi nell’ambito dell’incontro annuale del progetto europeo H2020 Increase che coinvolge 28 fra università, centri di ricerca, stakeholder, cittadini, e l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO). Roma Capitale – Assessorato all’Agricoltura, ambiente, ciclo rifiuti è tra gli stakeholder attraverso il progetto Fusilli, per la transizione del sistema alimentare urbano. “Sconfiggere la fame”, “Salute e benessere”, “Città e comunità sostenibilI”, “Consumo e produzione responsabilIi” e “Lotta al cambiamento climatico” sono gli obiettivi di Increase. Il progetto attiva la caratterizzazione, gestione, conservazione e valorizzazione di agrobiodiversità e risorse genetiche studiando quattro leguminose della tradizione agricolo-alimentare mediterranea ed europea: il cece, la lenticchia, il lupino e il fagiolo. Ne promuove l’utilizzo, la coltivazione e il consumo, e sviluppa un esperimento di “scienza partecipata” (citizen science experiment), con le cittadine e i cittadini protagonisti e realtà locali in grado di dare un contributo concreto alla conservazione decentrata delle risorse genetiche. Ha distribuito oltre mille diverse varietà di semi a migliaia di cittadine e cittadini in tutta Europa. A Roma, 80 buste di semi sono state “affidate” agli ortisti dei 15 Orti comunitari urbani sulle terre pubbliche del Comune: dovranno piantarli, curarli, osservarne e registrarne la crescita sull’apposita App Increase Csa, condividerne i progressi e scambiarli. Un’opera di divulgazione scientifica, ma anche di responsabilizzazione e disseminazione della conoscenza e dei valori della sostenibilità.
