Se il palmarès di Monia Achille fosse una sala trofei calcistica, sarebbe un mix tra le Champions del Milan, gli scudetti della Juventus e il triplete dell’Inter. La pluripremiata pasticcera della Pasticceria Cioccolateria Isanti di Corchiano – impresa associata alla CNA – continua a mietere successi, non solo in Italia, ma anche a livello internazionale. L’ultimo riconoscimento? Sei premi agli International Chocolate Awards, sezione Italian/Mediterranean. “Brevissimo bignami del suo palmarès: pluricampionessa del mondo”, commenta Attilio Lupidi, segretario della CNA di Viterbo e Civitavecchia. “Eppure, a questi si aggiungono una miriade di podi conquistati sempre ai massimi livelli, con una costanza che va avanti ormai da anni. Una ‘buona’ abitudine che non stanca mai né lei, sempre pronta a sperimentare nuove combinazioni vincenti, né i giudici, che continuano a premiarla”. Monia Achille ha commentato direttamente la notizia: “Confermarsi è ancora più difficile che vincere la prima volta – racconta – ma l’emozione cresce sempre di più”. In termini concreti, i premi conquistati sono un oro, due argenti e tre riconoscimenti speciali per la reinterpretazione dei prodotti e per la valorizzazione della nocciola tonda dolce gentile romana. Un trionfo che conferma non solo il talento creativo di Monia, ma anche il ruolo crescente di Civitavecchia nel panorama internazionale della pasticceria e della cioccolateria d’eccellenza.
Monia Achille conquista il mondo del cioccolato: sei premi internazionali per la pasticcera di Civitavecchia
