Mancano pochi giorni alla Festa dell’Olio Nuovo che animerà il centro storico di Cerveteri 2 e 3 dicembre. Si parte nel pomeriggio di sabato e si prosegue domenica per tutta la giornata. Durante la manifestazione sarà sempre possibile degustare i prodotti del territorio e ascoltare il duo musicale Tony e Alex. Nel corso del weekend sono previste diverse iniziative che verranno presentate da Francesco Ricci. Di seguito il programma della 2 giorni.
Sabato 2 dicembre
14,30 Inaugurazione della Festa alla presenza delle Autorità comunali e del Parroco della Chiesa di Santa Maria
14,45 Apertura degli stand dei produttori di olio, degli espositori dell’artigianato locale e degli stand gastronomici; accoglienza dei visitatori
15,00 Conferenza a cura del Dott. Umberto Piotto
16,00 Degustazione guidata sull’olio del territorio Cerite a cura del Dott. Carlo Zucchetti
16,30 Dimostrazione di tecniche di potatura a cura di Tullio Ricci
Domenica 3 dicembre
9,30 Apertura degli stand dei produttori di olio, degli espositori dell’artigianato locale e degli stand gastronomici; accoglienza dei visitatori
10,00 Esibizione del Gruppo Bandistico Cerite diretto dal Maestro Augusto Travagliati
10,20 Esposizione di auto e ciclomotori d’epoca a cura del Club Vecchi 4 Tempi e del Boietto Club Miscelati al 2%
10,30 Conferenza sull’olio a cura del Coordinatore del Panel, la Dott.ssa Paola Fioravanti
12,15 Premiazione del Concorso “Miglior Olio Nuovo 2023” – valutazione organolettica a cura del Panel coordinato dalla Dott.ssa Paola Fioravanti
16,00 Dimostrazione di tecniche di potatura a cura di Tullio Ricci (potatore professionista)
