Proseguono i controlli della Guardia Costiera lungo il litorale a tutela dei consumatori e della sicurezza alimentare. Nell’ambito di un’attività mirata alla verifica della tracciabilità dei prodotti ittici, i militari della Guardia Costiera di Civitavecchia hanno effettuato una serie di ispezioni in diversi esercizi di ristorazione etnica nei territori di Ladispoli, Santa Marinella e Civitavecchia, con sequestri e sanzioni amministrative. L’operazione, finalizzata a garantire il rispetto delle norme lungo la filiera del pescato, ha interessato attività del comprensorio vicino a Cerveteri, territorio strettamente collegato al bacino commerciale del litorale nord romano. A Ladispoli, i controlli hanno evidenziato un quadro sostanzialmente positivo. Su sei esercizi ispezionati, cinque sono risultati completamente in regola, dimostrando attenzione agli standard previsti in materia di qualità e tracciabilità dei prodotti. In un solo caso, invece, i militari hanno contestato irregolarità che hanno portato a una sanzione amministrativa da 1.500 euro e al sequestro di 13 chilogrammi di prodotto ittico non tracciato. Situazione diversa a Santa Marinella, dove un controllo approfondito in un ristorante etnico ha portato al sequestro di circa 10 chilogrammi di pesce. Al titolare è stata contestata la violazione delle disposizioni relative all’etichettatura e alla tracciabilità degli alimenti, con una sanzione amministrativa di 1.500 euro. Più articolati gli accertamenti effettuati a Civitavecchia. In un primo esercizio gli ispettori hanno rilevato gravi carenze legate a preparazioni alimentari prive del previsto trattamento di abbattimento termico, misura fondamentale per la sicurezza del consumatore. Il prodotto è stato ritirato dal commercio ed è stata elevata una sanzione da 2.000 euro. In un secondo locale, invece, è stata accertata l’inosservanza delle procedure di autocontrollo a causa del ricongelamento di prodotti ittici già scongelati. Le attività di controllo, intensificate già a partire dal dicembre 2025, confermano l’impegno costante della Guardia Costiera nel monitoraggio dell’intera filiera ittica. L’obiettivo, sottolineano gli operatori, è duplice: da una parte garantire la tutela dei consumatori e della salute pubblica, dall’altra valorizzare gli imprenditori che operano nel rispetto delle regole investendo sulla qualità delle materie prime e sulla sicurezza alimentare.
